Схемата „Масло без мляко“ е действала в продължение на години

Схемата „Масло без мляко“ е действала в продължение на години. Това заяви в ефира на „Добро утро, Европа“ бившият изпълнителен директор на Българската агенция по безопасност на храните д-р Ангел Мавровски. По думите му на лица в БАБХ се е плащало, за да допускат тези продукти на пазара. Сумите, които са получавали, са достигали до 20 000 евро.

Бившият изпълнителен директор на Българската агенция по безопасност на храните д-р Ангел Мавровски коментира скандала с фалшивото масло и по-широките съмнения за качеството на храните в България. Той определи обясненията на институциите по случая като „неправдоподобно и нереално“, като постави под съмнение тезата, че само част от партидите са били некачествени, заявявайки, че „няма как една от партидите да е такава“.

Мавровски твърди, че в системата на контрол съществуват сериозни зависимости и натиск, включително практика, която той определи като „такса гражданска отговорност“, плащана от производители, за да избегнат санкции. По думите му ставало дума за значителни суми, достигащи „10, 15, 20 хиляди евро и нагоре“ месечно, като той твърди, че това е позволявало на част от операторите да продължат дейност без реален контрол.

Бившият директор на БАБХ заяви още, че има съмнения за манипулации при лабораторни резултати и пропуски в контрола по цялата верига на храните. „Те могат да изчезнат или да станат бързоотговарящи“, каза той, визирайки проби и тяхното третиране, като допълни, че според него са възможни натиски върху проверки и решения на институционално ниво.

В по-широк план Мавровски предупреди и за рискове в животновъдството, включително огнища на болести като чума и шарка по дребните преживни животни. По думите му има съмнения за неефективни или неправилно изпълнени мерки при дезинфекция и контрол, като той заяви, че „говорим за измама в колосален размер“, но подчерта, че случаите са предмет на сигнали и проверки от компетентните органи.