Готвят най-голямата юфка на Балканите на Националния туристически фестивал

От 11 до 13 юли Мальовица ще бъде домакин на Националния туристически фестивал, където за първи път ще бъде приготвена най-голямата ювка на Балканите. Събитието ще се проведе под егидата на 130-годишнината на организираното туристическо движение в България. Специален акцент ще бъде приготвянето на традиционната макаронена юфка, както и разнообразни ястия като боб с пушени кокъли и свински гърдички. Шеф Ангел Ангелов, който поема отговорността за поставянето на рекорда, сподели, че очакват над 1200 порции юфка, а за най-взискателните ще бъде подготвен и специален вегански вариант.

В рамките на фестивала ще се проведат и различни активности, включително детски лагер, с обучения по планинарство и първа помощ. Освен това ще има походи през Йончево езеро и до връх Мальовица, а за посетителите, които обичат историята на българските туристически обекти, ще има среща на носителите на златни значки от 100-те национални туристически обекта. През целия уикенд гостите ще имат възможността да се потопят в атмосферата на българската планина и да се насладят на традиционната храна, приготвена с любов и грижа за всички участници.

Повече за събитието разказаха в студиото на Euronews Bulgaria председателят на Българския туристически съюз Венцислав Венев и шеф Ангел Ангелов.

Вижте разговора във видеото.