„Диагноза: Здраве“, еп.82: Недоспиването при децата и артериалната хипертония при възрастните
Недостатъчният сън, честото похапване и подсладените напитки са сред основните проблеми в храненето и ежедневието на децата, заяви хранителният терапевт Маги Пашова. По думите ѝ хроничното недоспиване кара организма да търси бързи източници на енергия и увеличава склонността към сладки храни. „Когато едно дете не се е наспало добре, неговият организъм съвсем естествено търси да компенсира през повече източник на бърза глюкоза“, обясни тя. Пашова подчерта, че проблемът не е само в храненето, тъй като липсата на сън се отразява и на поведението, концентрацията и способността за учене.
Според хранителния терапевт бързите въглехидрати водят до рязко покачване на кръвната захар и инсулина, последвано от спад, който може да провокира ново желание за сладко. Тя препоръчва в ежедневното меню да има повече домашно приготвена и по-малко преработена храна, както и поне две домашни хранения дневно. За училище детската кутия е добре да съдържа плод или зеленчук, източник на протеин, ядки при липса на противопоказания и сложен въглехидрат. Пашова е категорична, че не трябва да се стига до крайни забрани. „За мен забраните раждат желание, разговорите раждат разбиране и размисъл“, каза тя.
Втората тема в предаването беше артериалната хипертония и начините за контрол на кръвното налягане. Кардиологът д-р Танер Шахин посочи, че при по-леко повишени стойности и пациенти без сериозен рисков профил често първо могат да се приложат промени в начина на живот, докато при по-тежка хипертония медикаментозното лечение е необходимо. Той препоръча средиземноморски тип хранене, повече риба, пълнозърнести храни, зеленчуци и ядки, както и ограничаване на преяждането. „Трябва да ядем на 70-80% от това, което ядем. Максимум“, заяви кардиологът, като препоръча и замяна на рафинираното слънчогледово олио със зехтин.
Движението, сънят и отказът от тютюнопушене също имат ключово значение за профилактиката. Шахин препоръчва поне 150 минути умерена физическа активност седмично, допълнени при възможност с по-интензивни упражнения и 2-3 силови тренировки. Хроничното недоспиване, според него, пречи на нормалното нощно понижаване на кръвното и може да допринесе за трудно контролирана хипертония. Той подчерта и риска от тютюнопушенето и хроничния стрес. Въпреки че артериалната ригидност се увеличава с възрастта, според кардиолога развитието на хипертония може до голяма степен да бъде предотвратено чрез поддържане на нормално тегло, движение, правилно хранене, отказ от цигарите и умерена употреба на алкохол.
