БАБХ предупреждава за свръхпроизводство на некачествени млечни продукти

Има свръхпроизводство на некачествени млечни продукти, коментира в ефира на „Добро утро, Европа“ изпълнителният директор на БАБХ д-р Ангел Мавровски. Според него, най-доброто, което могат да направят хората, е да купуват продукти от оторизирани български производители. Д-р Мавровски допълни, че месо с антракс не е допуснато до пазара у нас.

Директорът на Българска агенция по безопасност на храните д-р Ангел Мавровски увери, че „качеството в огромна част от магазинната мрежа е отлично“, но призна за отделни сериозни нарушения. Повод за коментара станаха тревожни случаи от последните дни, включително продукти с изтекъл срок и съмнения за опасно месо. „Имаме и определени издънки, които хващаме“, заяви той и подчерта, че контролът се засилва чрез проверки и срещи с браншовите организации.

Особено притеснителни са данните за нерегламентирано клане на животни. Според анализ на информационната система VETIS, голям процент животни не се отчитат официално, което означава, че „се колят масово животни без необходимата идентификация“. Това на практика води до съществуването на нелегални кланници, за които Мавровски призна: „наистина са много“. По думите му част от тези обекти вече се следят съвместно с МВР.

В интервюто беше засегнат и случай с антракс, при който е установено месо от болни животни, използвано за преработка. „Да, разфасовани са“, потвърди директорът, но уточни, че заразените продукти са иззети и унищожени. Той предупреди, че консумацията на такова месо крие сериозен риск: „вероятността да умре е доста висока“, като добави, че десетки хора са поставени на превантивно лечение. Въпреки това увери, че ситуацията е овладяна бързо.

По отношение на цените Мавровски отбеляза парадокс – ниски изкупни цени при производителите и високи цени за крайния потребител. „Живото тегло на свинете се изкупува на около 1,05 евро, което е абсолютна катастрофа за бранша, а нашите телета се изнасят живи за Гърция и Албания“, каза той, но подчерта, че това не се отразява в магазините. Като решение той препоръча потребителите да избират проверени търговци и български продукти: „да пазаруват там, откъдето имат доверие“ и да подкрепят местното производство.